Receitinha: Bolo de chocolate light sem farinha

Que tal um bolo de chocolate que seja light,para a gente não engordar mais ainda nesse finalzinho de carnaval?

Se sim,vamos ver como faz?

Bolo de chocolate light sem farinha:

Ingredientes:

• 7 ovos
• 7 colheres de sopa de chocolate em pó
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 50 g (pacote pequeno) de coco ralado
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescentar o fermento só para misturar um pouco
2. Untar uma assadeira média com manteiga e farinha
3. Levar ao forno médio para assar por aproximadamente 25 minutos

Para deixar a cobertura,usei brigadeiro mole,mas ai,já tira o light da receita né?

E ai,quem vai comer o bolo junto comigo?

Beijos.